수퍼 곡물, 핑거밀렛(Finger Millets)
인도의 라기(Ragi)로 알려진 전통 작물, 핑거 기장( 수수)은 아프리카와 아시아의 서늘한 고지대에서 키가 30-150cm까지 자란다. 에티오피아에서 우간다에 이르는 고지대의 야생종에서 약 5,000년 전 발견되고, 약 3,000년 전에 인도에 도입되어, 인도는 현재 핑거 기장(수수)의 중심지가 되었다. 핑거 기장(수수) 작물의 특성은 해발 2,000m 이상의 고도의 저온에서 재배가 가능한 능력, 가뭄에 대한 내성 및 곡물의 장기저장성인데, 핑거 기장(수수)은 살충제 없이 최대 2년 동안 저장할 수 있어, 비수기에 식량 비축 역할을 한다. 핑거 기장(수수)은 글루텐 프리 곡물로, 높은 칼슘과 철분을 함유하고 있으며, 혈당 지수가 낮아, 식사 후 혈당 수치가 급상승하는 것을 방지하는 데 도움이 될 수 있..
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스킨케어 성분 코메도제닉(트러블) 등급 리스트 총정리
앞선 글에서는 민감성 트러블성 피부를 지닌 사람들을 위한, 안전한 비 코모도제닉(Non-Comedogenic) 오일 성분에 대해 알아 보았다. 관련글: 페이셜 에센스오일 선택방법(최고등급 VS 위험등급)이번엔 머리에서 발끝까지, 헤어, 화장품, 목욕제품, 바디 스프레이 등, 약 300종의 스킨 케어 성분에서 적어도 150 개의 성분에는 코메도제닉성 (모공 막힘 및 트러블 유발) 성분이 있는데, 이는 마켓에서 구입하여 바르는 것중 ,어떤 것은 피부의 모공이 막히는 성분이 있다는 것을 의미한다. 스킨 케어 수백개의 재료중에 코메도제닉 (Comedogenic)등급을 찾는 일은 매우 힘들고 시간 소모적인 과정이지만, 천연재료들로 스킨케어 제품을 만들고 사용해온 사람들에겐 트러블 등급, 즉 코메도제닉 등급과 재료..
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보톡스를 잊는 피부탱탱 비결- 콜라겐 A to Z
콜라겐이란 ?콜라겐( Collagen [kɒlədʒɪn=발음=칼러진])은 포유 동물의 결합조직에 풍부한 단백질이며, 전신 단백질 함량의 25 %~ 35 %를 차지하는데, 주로 인체의 섬유질 조직에서 발견된다. 콜라겐 조직은 강성 (뼈), 유연성 (힘줄) 또는 강성+ 유연성 (연골)에 따라 변화가 있고, 근육 조직의 1 ~ 2 %를 구성하며, 강하고 힘줄이 많은 근육 무게의 6 %를 차지한다. 콜라겐은 우리의 피부, 결합 조직 및 뼈의 성분으로 존재하지만, 식단을 통해 흡수 될 수 없는 아미노산의 긴 사슬로 주로 3 가지 아미노산, 프롤린, 하이드록시 프롤린 및 글리신(Proline, Hydroxyproline and Glycine)으로 이루어져 있다콜라겐(Collagen)은 효소와 같은 긴 단백질 구조를..
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