주렁주렁 꽈리고추 키우기와 요리 2종
채소를 기르기 시작한지는 미국에 이주해 땅밟는 집에 살면서 부터이니 20년가까이 꽤 오래 되었지만단 한번도 스트레스를 받은적이 없이 씨뿌린 것들이살면 살고 죽으면 죽는거고 슬슬하는것이 특징이다.그러다 점점 심는 종류를 줄이고 왠만하면 모종을 사다 키우는데, 올해 6월엔 한국 마켓앞에 모종파는 곳에서, 상추 2, 쑥갓 2, 쪽파 2,아삭이 고추 2, 꽈리 고추 2 등 딱 5종 채소 모종들만 사다 심었다. 요즘 텃밭은 커다란 철제 통밑은 구멍을 뚫어 물빠짐 기능을 준다음, 텃밭용 흙을 채우고 음식물 쓰레기를 건조해서 나온 가루를 흙과 섞어준다음에 모종들을 심어서 그런지, 슬슬해도 올해 농사는 대박이다. 구역은 파, 상추, 고추, 쑥갓과 들깨잎, 딸기등 거대 철제통 텃밭 5개이다. 툭히 내 텃밭에 고추가 이렇..
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