과일먹이기 처절한 레시피, 과일식빵말이

어쩌다 과일을 사다두는 일을 잊고 지내다보면

우리는 괜스레 걱정이 됩니다. 과일을 먹어야 하는데...하고 말이죠.^^

그러나, 과일을 막상 사다두면 다른 우선 순위(밥종류) 음식에 밀려 먹지않아

싱싱한 과일이 그만 아깝게도 신선도가 떨어지기 시작합니다.

우리가 과일을 먹는 방식으로 식후에 깍아내거나 한개씩들고 먹는 것이

가장 좋다고 여기는데, 모두가 너무 바쁘다 보니 그럴 시간조차도 없는 거 같아요.

참고로 미국인들은 식후에 과일을 단순하게 깍아 디저트로 먹는 일은 거의 없어요.

전체요리로 과일샐러드라든가, 디저트로는 과일파이라든가...요리의 메인재료로 쓴다는 거죠.

만약, 미국인에게 식사대접을 할때 디저트로 맨 과일을 한가득 깍아 내놓는 다면

흠, 색다르네...뷰티풀 하면서 겉으로는 좋은 척 하겠지만 속으로는 별감흥을 못느낍니다...ㅎㅎ

 

암튼, 이래저래 잘 안먹게 되는 과일얘기를 좀더 해보죠.

아침에 먹는 사과가 금이라며 좋다는데...그건 진짜 왜 그런데요? 

여기에 대해 의견이 분분하지만,

사과에 든 사과산과 섬유질성분이 위액을 분비시켜 소화를 촉진하거나

배변을 돕기 때문이라는 것이 가장 유력한 이유입니다.

따라서, 낮에 먹은  사과는 은, 밤에 먹는 사과는 동 정도? 그런가요?

뭐 믿거나 말거나 제가 보기에는 언제 먹어도 안먹는 거 보다는 좋아 보입니다.^^

 

저도 아침에 커피한잔에 과일한개씩 먹을까해서...

 

요렇게 사다두었지만...

때로는 과일 식욕이 안당겨 못먹고 또 미국인들 틈에 혼자 먹으려니 좀처럼 줄지가 않아요.

 

 

그래서 생각끝에 가족에게 과일 먹이기 작전에 돌입했습니다.

하다보니...결국 제가 봐도 이건 너무 처절한 레시피...ㅋㅋ

이렇게 까지 해서 먹이기는 참~ 달콤한 과일이 죄없이 불쌍해 보이기까지 하지만

나만의 창작레시피를 만들었다고 생각하니 그나마 뿌듯합니다.^^

무엇보다 올해 수험생인 우리아들 아침이나 간식으로 완전 낙점인거 같아요.

우리아들 방학도 없이 2달동안 외부와 차단된...기숙학원에 들어간다고 " 엄마 2달후 봐요" 그러네요.

이렇게 까지 해야하는 한국입시 전쟁이 슬픕니다...ㅠㅠ

기다려 엄마가 구제하려 간다!! 맛있는 요리로 널 지켜주마.

 

 

김밥처럼 식빵에 과일을 넣어 한개씩 싸 두었다가...

 

 

벌거벗은 식빵, 차가운건 정말 싫다!! 따끈한 계란말이로 돌돌 말아 아침용으로 먹여 볼까?

 

 

흠~ 이렇게 탄생한 과일먹이기 처절한 레시피, 좋은아침~ 과일식빵말이!!


여기서 처절하다는 뜻은 별짓다했다는 뜻...ㅋㅋ

그러나, 욕먹을 짓 안했다. 식빵에 치즈넣어 기름에 튀기는 것은 엄청난 죄이다~

식빵은 솜처럼 기름을 빨아들이니, 내 가족에게 먹일때는 식빵을 절대로 기름에 튀기는 일을 삼가해야한다.

요리는 적당히 타당성있게 해야한다. 지나치면 요리가 아니고 요망이 되어 내몸은 물론, 다른 사람몸에도 죄를 짓게 된다...ㅠ

 

과일먹이기 처절한 레시피, 과일식빵 말이

 

[만들기, Recipe]

재료( 과일식빵말이 1줄 기준)/ 사과 1개(또는 빨강/그린 1/2씩), 식빵 2쪽, 슬라이스 치즈 1장, 달걀 2개, 소금 약간,

시나몬가루 약간, 땅콩버터 약간.

 

 

초간단 만들기/ 

 

1- 김발을 준비하여 김밥싸듯, 가장자리를 자른 식빵 2쪽을 나란히 앉힌다. 사과는 채썰어 계피가루를 뿌려둔다.

2- 식빵 한쪽당, 슬라이스치즈 반개- 땅콩버터- 계피가루 뭍힌 사과채를 가지런히 놓고 돌돌 말아 감싸둔다.
(아침용으로 쓰려면 이대로 랩에 한~두개씩 미리 싸두고 아침에 달걀말에 싸기만  하면 된다).

 

3- 달걀 2개는 소금간하여 미리 풀어 두고, 팬에 기름을 두르고 달구어 약불에서 달걀을 펴주고, 완전히 익기직전 식빵말이 2개를 나란히 놓고

돌돌 말아 주면 끝~ 그대로 먹어도 되지만 썰때는 이어붙인 쪽 중간 부터 썰면 된다.

 
Tips. 식빵짜투리는 버리지말고 모았다가 바싹구워 믹서에 갈아 빵가루로 쓴다.
 

과일먹이기 처절한 메뉴 응용/ 고기볶을때, 양파와 함께 잘게 썬 사과를 설탕대신 넣어 볶는 법- 사과에 시나몬(계피)가루 넣어- 오픈 샌드위치 등.


 

계피향 사과의 달콤함, 땅콩버터의 고소함이 치즈, 달걀과 함께 어울어진

이래뵈도 맛의 다양함을 다 갖춘 요리이다. 서빙시, 생과일을 곁들이고 딸기쨈이나 포도잼은 따로 내어 찍어먹도록 하면 좋다.

 

 

2012년 수험생을 둔 엄마의 마음...

잡곡 빵- 치즈- 땅콩버터-과일- 달걀!!

좋은거 다 먹이고 싶은 마음에 만든 엄마의 처절한 레시피~^^

 

 " Thank You for the BEST "


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  • Favicon of http://www.hyunee.com BlogIcon 깜장천사 2012.01.09 13:54 ADDR 수정/삭제 답글

    어릴 때 당근, 오이 먹던 방법과 비슷하네요. ^^

  • Favicon of http://pjsjjanglove.tistory.com BlogIcon 영심이 2012.01.09 14:09 ADDR 수정/삭제 답글

    저도 과일을 그닥 챙겨먹는 편이 아니라서요...
    저에게 꼭 필요한 레서피에요..^^

  • 해바라기 2012.01.09 14:29 ADDR 수정/삭제 답글

    와! 요리연구를 잘 하셨네요.
    이렇게되면 과일을 먹게되지요.
    아주 맛있을것 같아요.
    저도 배워 갑니다.
    좋은 시간 되세요.^^

  • 대관령꽁지 2012.01.09 14:59 ADDR 수정/삭제 답글

    꽁지도 과일을
    즐기는 편이 아니라 이렇게 묵으면 좋을듯 합니다.

  • Favicon of http://blog.daum.net/chefjhkim BlogIcon may 2012.01.09 15:10 ADDR 수정/삭제 답글

    계란으로 한번 더 감싸주니 더욱 이쁜 식빵말이가 되었군요~
    아이들도 좋아할 것 같아요^^*

  • Favicon of http://connieuk.tistory.com BlogIcon 영국 품절녀 2012.01.09 16:30 ADDR 수정/삭제 답글

    우아, 이렇게도 과일을 먹을수가 있군요.
    잘 보고 갑니다. ^^
    행복한 하루 되세요.

  • Favicon of http://blog.daum.net/parismadame BlogIcon 파리아줌마 2012.01.09 16:31 ADDR 수정/삭제 답글

    ㅎㅎ처절한 레시피 맞네요~
    산뜻하고도 기발한~
    맛있겠어요~^^

  • Favicon of http://aigleblog.co.kr/74 BlogIcon 에이글 2012.01.09 16:48 ADDR 수정/삭제 답글

    과일 싫어하는 친구한테 비타민 보충좀 시켜봐야겠네요 ^^

  • Favicon of http://blog.daum.net/g-space BlogIcon 고이기 2012.01.09 17:27 ADDR 수정/삭제 답글

    아삭 아삭 씹히는 과일과 빵과 고소한 계란
    그야말로 좋은건 다 먹이고 싶은 엄마의 마음이 보입니다.
    개성이 무척 강한(^^*) 레시피..
    만들어 봐야겠어요~ 저도 한개성하는사람(ㅋㅋ)이라
    맞짱 개념으로..ㅎ..
    근데,아드님과는 떨어져 계시나봐요??

  • Favicon of http://http:/daum.blog/solban1052 BlogIcon romi 2012.01.09 18:38 ADDR 수정/삭제 답글

    아드님이 고3이라,,,
    안스러워서 어찌보나요
    열심히 기도하고,건강챙겨 주는것이 에미가 해야할일 같아요
    맘 편안하게 해주고,,,
    올해 암튼 좋은결과 있길요,,,

  • 호빵마미 2012.01.09 19:13 ADDR 수정/삭제 답글

    정말 괜찮은 방법인데요~~
    그냥 먹기 심심하면 이 방법도 가끔쓰면 좋겠어요~~ㅎㅎ

  • Favicon of http://kimstreasure.tistory.com BlogIcon Zoom-in 2012.01.09 20:21 ADDR 수정/삭제 답글

    처절한 레시피가 아니라 엄마표 정성의 레시피네요.
    가끔 과일을 이렇게 먹을 수 있으면 좋겠네요.

  • Favicon of http://chamstory.tistory.com/ BlogIcon 참교육 2012.01.09 20:30 ADDR 수정/삭제 답글

    역시나 언제봐도 창의적이고 참신한 아이디어들입니다.
    잘 보고 갑니다.

  • Favicon of http://nancy7922 BlogIcon 후리지아나 2012.01.09 20:45 ADDR 수정/삭제 답글

    여고시절~
    학교앞 분식집에서 식빵에 계란물 묻혀서 튀긴것
    넘 맛나게 먹었었는데~
    그냥 튀기면 기름만 먹나봅니다..ㅎㅎ
    과일과 식빵 계란지단의 혼합이라 영양으로도
    절대 뒤지지않을듯합니다.

  • Favicon of http://catchrod.tistory.com/ BlogIcon 니자드 2012.01.09 21:28 ADDR 수정/삭제 답글

    역시 유진님의 요리에는 이번에도 창의성이 번뜩하네요. 과일을 저장해서 먹기위한 레시피 개발... 식빵에 싸서 먹는 건 전혀 생각치도 못했네요^^ 한번 맛이 어떤지 먹어보고 싶어요^^

  • Favicon of https://life.je-ong.com BlogIcon Je-ong 2012.01.09 21:40 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    아침 먹을 타이밍 놓쳤을 때
    점심 겸 먹으면 딱 좋겠네요 ^^

    과일효소를 곁들인 주~스와 함께 ㅎㅎ

  • 싸장님 2012.01.09 22:12 ADDR 수정/삭제 답글

    역시 유진님 아이디어는
    건강도 같이 챙기게 된다는거~ㅎㅎ
    유진님도 새해에 좋은일만 많이 일어나길 바랄께요~

  • Favicon of http://blog.daum.net/winner3949 BlogIcon 석이 2012.01.10 10:05 ADDR 수정/삭제 답글

    아잉ㅇㅇㅇ모양새가 너무 이쁜데요? 색깔도 이쁘고...

    요고는 집에서 해서 먹을수 있겠네요 ㅋㄷㅋㄷ....

  • 오호라 2012.01.12 10:33 ADDR 수정/삭제 답글

    저희는 과일 없어서 못먹는데~ 원체 좋아해서 3명이서 먹어도 과일을 박스로 두세종류 삽니다.
    요즘은 사과랑 귤이 대세고 거기에 야콘, 키위 정도 추가~가을에 산 감 홍시로 만들어서 아직도 하루 하나씩 먹고 있고요~
    밥먹고 나면 꼭 과일을 먹어야 식사 끝이라는 생각이 들고 간식으로 과일...
    배는 좀 나와도 피부는 좋은듯 ㅎㅎㅎ
    님처럼 해먹으려면 부지런해야할듯. 어디 놀러갈때도 생과일들 꼭 챙겨가는데 저렇게 가면 도시락 대용으로도 좋고 괜찮겠어요 ^^*

  • 아리 2012.01.12 18:29 ADDR 수정/삭제 답글

    가끔 도시락을 싸야 할 때가 있는데요,
    적극 활용해야 하겠습니다~~

    감사합니다~~~ ^^