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Featured/Practical Nutrition (실용영양학)

변비의 원인과 섬유질의 관계

섬유질 섭취가 부족해서...
X비가 ...이건 다 아는데?

X비가 진행되는 원리에 대해선
나도 처음 자세히 읽게 된다;

분자농도조절이론의 영양학
원서 사진과 해설로...
섬유질 관련 음식은 추가설명으로..,

-페북에 먼저 쓴 
유진의 11개 과목 필수 영영학 해설은
블로그 카테고리 -부엌사전-
실용영양학에 옮겨둡니다.



보통 충분한 섬유질을 섭취 했을 때
장 속 배설물은 24-48 시간 내에 배출 된다.
48-96시간(~4일)까지 배설물이 배출되지 않고 장속에 머무르면 변비라고 단정 지을 수 있다.



변비는 영양불균형에서 오는데
정맥팽창, 치질, 소 대장암으로 
진행 되기도 한다.

변비가 진행 되는 되는 두가지 이유는
1- 장에 기인하는 염증/종낭; 
(섬유질이 부족해)
장의 내용물이 느리게 통과 되는 동안, 
배설물의 수분을 
흡수하여 배설물 점성을 높이게 되고,
결과적으로 과다한 장수축이 일어나 
변비로 발전 된다. 
중년에 많이 발생하고, 이로인해 
완하제를 쓰는 사람이 많다.

2-위에 기인하는 염증/종낭;
섬유질 부족과 과잉 설탕 섭취의 조합으로 
인해 소화기내 박테리아 수의 불균형을 
초래해 변비를 유발한다.

유진 해설: 다이어트 하는 사람은
섭취한 음식량이 적어서 올수도 있고, 
특히, 섬유질을 충분히 많이 먹어야 !!


분자농도조절이론의 내과의사인

Abram Hoffer, M.D.,Ph.D(1917-2009)
와 그의 조교 진단의학 박사인
Morton Walker, D.P.M(약 1927 생 추정- 현존)의 약 40년 이상 수많은
임상, 환자처방, 오픈역학조사를
통해 얻은 이론과 경험서.

영양 불균형에서 오는
변비치료의 중요한 포인트는 
섬유질을 늘리고 정제된 탄수화물, 
특히 설탕을 식단에서 멀리하라고 조언한다.




 여러분의 경험상 효과있는 섬유질 음식은?



이런걸로 안됩니당!! 그냥 이론적으로 말고!! 실제 치료 경험한 것을 말해봐요.




나의 경험상 파르페가 효과 2위



나의 경험상 건조나물 무침( 예:대보름 나물)이 섬유소 섭취 1위!!



미국 공인 영양컨설턴트 황유진의 건강 요리 신간 설탕 말고 효소

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