파이크러스트 만들기 썸네일형 리스트형 호박과 치즈의 행복만남~ 호박치즈케이크 만들기 치즈케익 좋아하시나요?저는 치즈케익하면 오래전 한국서 제가 살던 이촌동 베이커리 카페-라리-던가?(이름이 가물가물...)에서 아들에게 사다주던그 곳의 명물 티라미스와 치즈케익...이 추억됩니다.그 다음으로는... 약 10년전미국 LA, 베버리힐즈의 로데오 거리에 위치한 치즈케익 펙토리라는 곳을 가본 기억이 강렬하게 떠오릅니다.당시는 그곳이 진짜 치즈케익공장인줄 알았지만...ㅎㅎ나중에 알고보니 미국 전역에 있는 베이커리 체인점이었죠.빵집이름에 왜 팩토리(Factory, 공장)라는 이름을 썼을까? 신선한 충격이기도 했고...그래서치즈케익하면 그곳이 항상 떠오릅니다. 케익을 입에 안대는 저지만 티라미슈와 치즈케익은 왠지 보드랍고 가냘프고 그래서 한입은 먹어줘야 할것 같은 충동을 느낄때가 많아요.특히나 요것들을.. 더보기 이전 1 다음
