오가닉식탁 황유진의 식품요리재료 사전 썸네일형 리스트형 호두(walnut) 온화한 기후에서 성장하는 호두 나무 의 열매.주요 품종은 페르시아 (영국)종과 블랙인데,블랙 너트는 먹을 수는 있지만, 작은 알낱과 거친 껍질로 인해 널리 재배되지 않음.영어로 호두(walnut)는 고대 영어 단어 워헐넛(wahlnut) 에서 유래되었는데, 영국의 " 웨일스 너트(Welsh-nut) "라는 뜻이다.호두는 고대 로마시대부터 맛은 물론 모와 머리염색에도 쓰여졌다. 영어명/ 월넛(walnut)- 월넛츠(walnuts) 영양 성분(다진호두 1 컵에 기준)/칼로리 772 총 지방 73.8g포화 지방 4.2G불포화 지방 지방 0.0g고도 불포화 지방 43.8g트랜스 지방의 지방 0.0g콜레스테롤 0mg 0 % 나트륨 2mg을 0 %칼륨 653mg 18 % 총 탄수화물 12.4g식이 섬유 8.5G설탕.. 더보기 이전 1 다음