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2016/11

50세 이전 성인들을 위한 필수 비타민 미네랄 추천과 이유 우리 몸이 요구되는 최상의 영양가는 음식이 원천(Source)이다. 그러나, 다이어트나 라이프 스타일에 따라 본인 스스로 완벽하지 못한 영양을 섭취한다고 생각한다면, 일명, 종합 비타민이라는 일종의 영양 보험에 스스로 가입할 수 있는 옵션이 있다. 비타민은 모든 세대에 필요하지만, 나이가 들어감에 따라 호르몬 변화로 특정 영양분의 흡수가 떨어지는 50대 이후는, 음식으로 완벽하게 영양가를 기대하기 가장 어려운 세대이기에, 나는 우선적으로 50~70세대의 비타민과 미네랄 영양제 리서치와 추천을 마쳤고, 이번엔 반대로 신체의 영양가 흡수상태가 가장 좋은 20 대와 40 대을 위한 비타민, 미네랄, 영양제 추천과 이유를 리서치를 통해 작성하려고 한다. 먼저, 영양가로서 섭취해야 할 필수 비타민(13종)과 미네.. 더보기
50대 이후를 위한 비타민, 미네랄 영양제(추천과 이유) 50대 이후를 위한 비타민, 미네랄 영양제 추천과 이유(VITAMIN AND MINERAL SUPPLEMENTS FOR PEOPLE OVER AGE 50);우리는 하루 권장량의 비타민과 미네랄이 100 % 함유한 균형적인 영양가를 섭취하는 것을 추구하지만, 50 세 이후 부터는 호르몬 변화로 인해, 특정 비타민과 미네랄에 대한 섭취 목표 할당량이 점점 더 어렵게 되므로, 비타민, 미네랄, 영양제로 식이 요법을 보완하면 컨디션을 최상으로 유지하는 데 도움이 된다.다음은 50대, 60대, 70대가 특정 비타민, 미네랄을 보충해야 하는 이유와 추천브랜드이다. 브랜드는 미국에서 현재 판매되고 있는 것으로, NON-지엠오, 글루텐 프리, 오가닉, 식물성 위주의 무작위 선정이다. 추천 순서는 중요도에 따라 정했으며.. 더보기
크리스마스 선물 증정, 30차 유진의 천연수제품 주문안내 Patio Organics 천연팬 여러분 안녕하세요?탈모방지 오가닉 천연샴푸를 비롯한 머리에서 발끝까지 Since 2008 역사와 세계 최고 비교우위 품질 자부- 유진의 천연 수제품 제 30차- 2016년 12월 크리스마스 선물 배송 이벤트를 실시합니다. 마지막 이벤트를 열고 배송을 완료한지는 2달이 지났는데, 벌써부터 지난 이벤트에 참가하지 못한 분들과 제품이 필요하신 분들의 이메일과 메세지을 매일 받고 있어, 질문하신 분들께 예고드린 대로 크리스마스 이벤트를 실시하고자 합니다. 유진의 천연제품은 예고없이 품질개선이 꾸준히 되고 있습니만, 내년부터는 필수 스터디 셀러만을 셀렉트한 소품종으로 축소하여 최소한 2달에 한번은 주문생산하여, 멤버들의 기다리는 시간을 줄여보고자 합니다. 다시말하면, 올해 말에 .. 더보기
칠리스프에 관해 당신이 몰랐던 5가지 한국인에게는 생소한 칠리요리, 요즘들어 나의 블로그에 유입어로 많이 등장하는데, 아무래도 미국 현지에서 현지 칠리를 맛보고, 요리하거나 칠리쿡 경연대회 참가등 다양하게 칠리 경험을 쌓은 요리 스토리나 레시피가 많이 있기 때문에 구글에서 자동으로 걸러 유입해주기 때문일 것이다. 구글에서, 한글 '칠리 스프' 로 검색하면 나오는 대표 이미지, 4개가 저자 황유진의 칠리이다. 이런 칠리에 관한 관심 유입어는 작년까지만 해도 전무였다. 주인인 나도 이제는 내 블로그에서 검색을 해야 글을 찾을 정도로 방대한 컨텐츠를 가진 곳이서라, 본 블로그에 칠리 스프라는 검색어로 찾아보니, 처음 올린 칠리 레시피는 약 7년전 것이 나온다. 그 후에도 수 년간 나는 칠리 레시피를 업데이트 해왔지만, 칠리 관련 글을 올리는 날은.. 더보기
11월 월간지 기고글, 여성 잡지 QUEEN -오가닉 라이프- 식탁편 +정원편 Queen 2016년 11월호 오가닉 라이프- 식탁편 Queen 2016년 11월호 오가닉 라이프- 정원편 더보기
음식으로서 비타민, 미네랄의 타이밍에 관하여 비타민 타이밍은 언제가 가장 좋을까? 내가 적극적으로 비타민을 복용하기 시작한 시점은 사실, 미국 공인 영양 컨설턴트 자격을 얻기위해 포괄적 영양학 이론 졸업시험 공부를 할 즈음, 그러니까 2015년 초반 정도일 것이다. 이전에도 비타민에 관해, 이론적 총체적 리서치를 글로 발표해 왔으며, 비타민의 생성지인 미국의 비타민 현장 리포트도 지속해 왔다. 그러한 경력으로 인해, 나의 팔로워들을 위해 비타민에 관한 조언 및 내가 만든 수제 천연제품주문시 증정품 혹은 주문목록에도 늘 있어 왔지만, 나 스스로는 오히려 '건강식' 을 추구하니 비타민이 필요하다고 느끼지는 않았다. 여기서 건강식이라는 개념조차도 혼미해지는데, 그간의 영양학적 신개념 학자들의 이론으로 종합해 보면 가공식품을 배제한 대부분 오가닉, 혹은 .. 더보기
다리에 쥐가 자주 날때, 뭘 먹어야 도움이 될까? 다리에 쥐가 나는 근육 경련(Leg Cramps)의 원인은 무엇일까?우리의 근육과 골격계는 20 세의 나이에 절정에 도달하고, 추가로 20 년정도 정점을 유지하다가 40 세에서 유연성과 근육력이 저하되며 분해되기 시작한다. 다리 근육의 경련을 방지하기 위해서는 나이가 들수록 스트레칭과 근육 강화운동에 적극적이어야 하며, 지나치게 앉아있는 생활 습관도 개선해야 한다. 또 다른 원인은 피임 및 고혈압 환자의 처방인 스테로이드제 혹은 이뇨제와 같은 약물 복용, 탈수된 상태에서 추위에 노출한 경우, 영양학적으로는 칼륨이나 마그네슘의 부족도 근본적인 원인 일 수 있다. 미국에서는 다리에 쥐가 날때 먹는 특정 알약도 판매되는데, 12세 이상이면 복용하는 천연 성분의 동종요법( homeopathic medicine).. 더보기
냉동실 열어, 무에서 유를 창조한 5채 밥상 어느날 집에 아무것도 먹을 것이 없다거나 그래서 뭘 해먹을지 막막해 질때, 가슴에 손을 얹고 잘 생각해보자. 정말 그런거야? 말도 안되는 거짓말이다. 그러므로, 우리는 그때마다 냉장고를 열어보아야 한다. 아니 더 나아가 냉동실을 열어 보는 것도 잊지말아야 한다. 냉동실 열어, 무에서 유를 창조한 5채 밥상 냉동실문을 열어보니, 봄에 들에서 채취해 얼려둔 민들레와 삶아 말려 저장해둔 고사리, 텃밭에 키운 깻잎을 수확해 삶아 얼려둔 것이 짱짱하게 박혀있다. 냉장실엔 늘 있는 당근, 양파. 이것만 해도 일단 색감의 상상이 될뿐더러 소위말하는 5채(다섯가지 채소) 비빔밥-밥상을 차릴수도 있겠다 싶어, 머리속에 그려진 스케치를 보며 바로 요리 실행에 들어갔다. 민들레 잎 저장법으로 말리기, 삶아 냉동하기 등을 해.. 더보기
처음 본 팬케이크, 뭐가 들었는지 알면 쇼킹!! 미국에 오래 살면서 느끼는 것으로, 한국과 확실히 차이나는 음식문화중 한가지라면, 아마도 브랙퍼스트(breakfast, 아침식사)문화라고 말할 수 있다. 무슨 이야기인가 하면, 이곳 미국사람들은 새벽댓바람 부터 아침식사를 하려고 거리로 밀려 나오는데, 그런만큼 브랙퍼스트 식당이 어디나 성행한다. 점심과 저녁을 하러 식당을 찾는 것이야, 한국이나 여기 미국이나 비슷하지만, 아침식사를 하러 가족단위로 식당에 몰려드는 풍경은, 아마도 미국의 음식문화중 가장 흔한 풍경이다. 물론, 브랙퍼스트로 유명한 식당도 많고, 아침에 주로 먹는 메뉴만을 특화한 식당, 예를 들면, 브랙퍼스트 카페나 팬케익 하우스라든가 하는 곳도 어디서나 흔하다. 미국 전통 컨츄리 식당 내부. 미국 워싱턴 주. 언젠가 여담으로 오가닉 식탁(나.. 더보기