황유진의 창작요리 비빔국수 육개장 썸네일형 리스트형 육개장과 비빔국수가 어떻게 이렇게 까지 갔냐하면... 어메리컨과 한집서 살아보지않고선, 도저히 나올수 없는 한국반 미국반 요리...다시말하면, 한국식으로 그냥 주었다간 우웩하고 뱉는 요리이기에 처절한 요리....어메리칸을 먹여살려야 할때 머리를 굴리지 않으면 도저히 못먹이는 요리...(여기서 어메리칸이란 미국시민권을 가진 사람이 아닌, 유럽출신 네이티브 미국인을 말한다). 어쩌면 나는 갈비탕도 이렇게 어메리컨에게 서빙하다보니, 내가 어메리칸에게 버릇을 잘못들였을지도? 너무 이쁘게만 먹여서...? 그래서 물어보니, 실제로 그렇단다. 뭔가 먹을게 눈으로 확실히 보이는 것만이 좋단다. 갈비탕도 국물이 흥건하게 한국식 그냥은 안된다. 같이 살면서, 뭐든지 다 맛있다고 하길래, 식성이 별로 까다롭지 않다고 생각했는데, 최근 두가지 요리에 대한 연타 공격을 당하다 보.. 더보기 이전 1 다음
