콜리 플라워/Cauliflower 썸네일형 리스트형 콜리플라워(Cauliflower), 알고 먹을 까요? 콜리 플라워(Cauliflower)콜리플라워는 양배추, 브로콜리, 케일, 브뤼셀과 같은 십자화과 채소로원산지는 지중해이다. 보기에 따라 뭉게구름 혹은 치즈 박테리아로 보이는 콜리 플라워. 주로 꽃의 세포분열로 일어난 꽃봉우리를 식용하며 콜리플라워(Cauliflower)는 양배추의 꽃이라는 뜻이다. 콜리플라워라는 이름은 라틴어 caulis (cabbage) + flower=양배추 꽃이라는 뜻이다.(The origin of the name is from the Latin word caulis (cabbage) and flower) 씨앗에 의해 재배되는 1년생이고,흰색 꽃의 분열 조직으로 생긴 뭉게구름처럼 생긴 머리부분만 먹는다.화이트, 오렌지, 그린, 보라 콜리 플라워가 있지만하얀색이 가장 일반적인 색상이다.. 더보기 이전 1 다음
