코리언 타운 한국수퍼 사진 썸네일형 리스트형 올해김장에 강추, 싸고 맛있고 영양 많은 무청김치 미국살면서 그간 싱싱한 무와 무청에 목마르던 시절~나의 조그마한 텃밭에 직접 무를 길러 튼실한 무와 무청을 수확하여그 수확의 기쁨으로 무청의 마지막 한잎까지 버리지 않으려고 갖은 노력을 했었는데, 무청을 말려 우거지 만든 다음, 여러 요리에 시도를 하거나무청삶아 된장찌게 끊이기가 전부였다. 하긴 그 전부라는 것이 한 두가지는 아니고..,그간 나의 무청의 사용도는 아래 참고글과 같이 참으로 다양하게 쓰여졌다. 다양한 요리에 사용되는 싸고 영양가 많은 무청~ 그간의 내가 무청에 그토록 목매고 요리를 한 이유는 무청 또는 무청 시래기가 어떤 비타민에 목숨거는것 보다 낫기 때문이었다.무청에 관한 성분표를 작성해 여러번 보여주었지만 무청이 왜 좋은지~복습겸 다시한번 살펴볼까? 무청 성분효과특징비타민 A, 비타민 .. 더보기 이전 1 다음
