오가닉식탁 유진의 식품사전 썸네일형 리스트형 Beet(비트) BEET/사탕무 비트는 주로 빨강 뿌리야채를 말하지만, 컬러는 흰색에서 오렌지 보라색등 사탕다양하다.비트의 녹색잎 또한 높은 영양가를 지닌 식용 붉은 줄기와 그린잎이다. 이름: 비트(사탕무)영어 : BEET 복수 (plural): beets성분; 2 " 인치 직경 기준.칼로리 44 총 탄수화물 10 g식이 섬유 2 g 설탕 2 g단백질 1.7g나트륨 77mg칼륨 305mg 계절 : 일 년 내내고르는 법 : 잎이 있는 경우 선명하고 밝은 잎, 뿌리는 매끄러운 것..보관 방법 : 잎이 붙은 경우, 뿌리에서 수분을 빠지게 하므로 ,뿌리의 색상과 영양 손실을 방지하기 위해 줄기 1인치 정도를 남기고 잎을 자른후,비닐봉투에 넣어 최대 3 주 동안 냉장고에 보관가능.요리방법 : 가볍게 씻어 껍질을 제거 후 빵, 찜.. 더보기 이전 1 다음