브로콜리 샐러드 파슬리 고수 요리 썸네일형 리스트형 탈모방지 녹색채소 효소 만들기 약 3년전 부터 내가 효소를 만들게 된 동기는 효소에 대해 조금 더 공부식으로 파고 들면서이다.주된 내용은 " 우리 몸에 존재하여 건강을 유지시켜주는 효소는 천가지 이상의 효소가 있는데, 이 효소들이 오염된 환경과 방부제든 화학음식등으로 파괴가 되면 몸에 이상신호, 즉 질병이 생긴다는 것" 이었다.파괴된 효소들은 음식으로 부터 구할수 있는데, 그것이 바로 과일이나 채소에 있는 효소를 발효시켜 얻는 2차 효소제품이다.그동안 나는 4철 과일 효소에만 집중해 왔으나, 3년간 효소의 기초를 떼었으니, 올해부터는 채소나 나의 가든에서 나오는 산채(민들레등, 야생먹는 잡초)에도눈을 돌려 보기로 했다. 물론, 만들때 마다 하나 하나 기능성이 추가 될것임이 분명하다. 모든 채소와 과일은 천연 비타민이자 치료제이므로~오.. 더보기 이전 1 다음
