불고기재우는양념 썸네일형 리스트형 채소듬뿍 ~ 맛있는 불고기 초간단 비결 불고기라~~~ 요리명칭만 떠올려도 평소에 하기란 부담스러워 그동안 외식 때만 가끔 구경하고 살았나 싶다. 그러나!! 뭔가 부족하거나, 너무 달짝지근한 과한 맛을 지닌 외식불고기에 대한 불만이 매번 있었기에, 이젠 불고기도 나의 방식대로 해야 할 때가 됐거니와, 요즘 식료품쇼핑에서 붉은고기를 아예 배재하고 살아서인지 식품에서 취하는 약간의 철분도 필요하다고 느껴 오랜만에 슬라이스 썬 샤부샤부용 소고기를 사 와서, 채소와 함께 찜을 해보니, 누린내 제거를 위해 한번 삶아서 했음에도 왠지 누린내가 있고 퍽퍽하고 질긴듯했다. 그래서 이참에 샤부샤부용 소고기를 활용해 초간단 불고기 레시피를 만들기로 한 것이다.배와 양파를 갈아 마늘과 맛술, 간장 약간 넣고 고기를 재우는 것이 가장 중요한 비결이자 기본인데, 앞으.. 더보기 이전 1 다음
