Beef bourguignon 썸네일형 리스트형 자투리 활용, 프랑스 요리같은 칼질요리 탄생~ "아~ 미치겠다..."별로 좋은 언어표현은 아니지만 오늘 제가 요리하기전 내지른 첫마디입니다.뭔느므...채소 자투리가 나오고 또 나오고... 뜻하지 않은 외식 며칠했더니 냉장고에 또 남은 자투리들이 돌아다니네요.집에서 요리를 하려면 쭉~해야하고 안하려면 아예 사먹는게 나은데 말이죠...ㅠㅠ 프랑스 요리같은 칼질 요리, 포크스테이크 ~비밀은 채소/소시지 자투리로 만든 소스에 있다. 이번에는 외식하게 될줄 모르고 냉동고에서냉장고로 옮겨둔 꺼내둔 돼지고기와 소시지까지...채소는 끈질기게 남아도는 양배추와 당근, 피클만들고 조금 남겨둔 아스파라거스,생강, 마늘, 양파 까둔것...등입니다.저는 요리하다만 채소 토막토막들이 냉장고 채소칸을 차지하고 있는꼴을 못봅니다...ㅠㅠ텃밭에 키우는 채소들도 아직 어리고 .. 더보기
