황유진의 창작 고등어 레시피 썸네일형 리스트형 퓨전 고등어 요리 최강자~ 매운 코오슬로 고등어 샐러드 한국에 고등어가 지금 제철을 만났다기에 통조림고등어나 냉동 고등어만 있는 미국 촌구석에 살던 나는 그 얼마나 부러워했는지 모른다.그런데!! 나에게도 광명이...!! 내가 테네시 오지를 떠나 워싱턴주로 오고나니 여긴 세상이 완전다르다.한국인이 집단으로 미국의 한 지역을 완전 점령한 이른바 코리언타운이라고 불릴정도의 대규모 한국몰이 내가 사는 곳에서 차로 20분 거리에 있는 것을 발견하였다.솜이불가게, 두부마을, 하나로 마트 등등...한국간판을 단 가게들을 보니 가슴이 막뛰고그안에 뭐가 있는지 보고싶어 조바심이 났는데, 대형마트에 가보니 있을 만한건 다 있다.이제, 한국 요리재료에 목말라하지 않아도 되는 시절이 시작되는 듯하다~ 야호!!자~ 이렇게 가슴벅찬 한국마켓 첫방문의 흥분속에 사온 살짝만 소금간하여 .. 더보기 이전 1 다음
