잘게 썰어 담자, 볶음 및 국전용 간편김치
미국살면서 김치를 이리보고 저리보고,담글때 마다 드는, 많은 상념끝의 아이디어를 활용해,김치레시피 100을 향해 달리고 있다.지금까지 약 8-9년간 거의 80종가까이 김치레시피 개발중이니, 쉬엄쉬엄했어도 한달에 한종 이상의 김치 레시피를 고민한셈이다.현재 77개 레시피중, 어느하나 같은 것이 없다. 김치종주국이라 불리는 대한민국에도 이전에는 없었던,야쿠르트(요거트)김치, 고구마김치, 홍시 파김치, 브로콜리 김치, 바나나김치, 버섯김치, 숙주김치,김치로 만든 김치, 세계 모든 배추김치시리즈, 양파껍질차 김치, 효소양념김치...등등, 그 많은 새로운 도전의 주인공이 바로 유진이라는 사람은 알만한 사람만 안다. 왜냐하면, 내가 기발한 김치를 발표할때마다 내글은 대한민국 포털의메인을 장식했으며, 심지어 다음의 ..
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