그로벌 요리에 쓰는 된장 고추장~ 퓨전쌈 만들기 썸네일형 리스트형 그로벌 요리에 쓰는 된장 고추장~ 퓨전쌈밥 만들기 제가 미국인들에게 삼겹살과 함께 먹는 한국쌈을 소개한지는 오래되었는데...상추, 고기, 쌈장중에서 그들이 관심을 갖는 것은상추(미국에도 상추는 여러종이 있고, 주로 샐러드용으로 쓴다)에 고기를 싸서 먹는다는 행위? 그 자체도 그렇지만특히, 그안에 넣는 쌈장에 대한 호기심이었어요.된장에 여러가지 과일가루를 넣어 만든 맛있게 만든 쌈장은된장찌게를 끓여 먹어보라고 했을때와는 완전히 다른 반응이었죠.관련글/ 보약되는 과일쌈장 만들기 그러나 계속 반복적으로 각자 상추를 집어 고기, 밥, 쌈장넣고쌈을 싸먹으라고 하면 미국인들은 보통은 그렇게 안합니다.아마도 상추 고기 쌈장을 접시에 한꺼번에 가져다 각자 방식대로 먹을거예요.한 접시에 메인요리를 다 담아 먹어야 직성이 풀리는 실용적인 그들의 문화와 따로따로 가져다 넣.. 더보기 이전 1 다음
