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유진의 창작요리열풍

떡밥 살린 한끼, 버터맛 고소한 인절미 밥경단 먼저 여기서 떡밥은 입질용 그 떡밥이 아니니 오해마시고...ㅎㅎ중요한 포스팅도 아닌 이런걸 내놓는건,쉬어가는 레시피라고 보시면 됩니다.번역하고 리서치하고 공부해서 올려야 하는 밀린 숙제가 너무 많을땐(최소한 약 99건은 뒤로 밀려있는 듯...ㅠㅠ), 저는 차라리 우연히 부엌에서 일하다 발견한 내맘대로 쓰는 창작 아이디어 레시피를 더 좋아 합니다. 매일하는 밥인데, 가끔 떡밥을 하네요.오래된 압력밥솥이 무겁고 주방 카운터에 미관상 보기 않좋아,보통 밥솥(비싼 J 브랜드인데....)으로 바꿔 쓰다가, 뭐가 잘못된건지, 해둔 밥이 이틀만에 건조되는 바람에,다시 압력밥솥으로 ...이렇게 왔다갔다 하는 사이...ㅠㅠ아무생각없이 덜렁거리다 이런 실수를 했어요.다음부터는 정말!! 밥좀 잘해야지... 내 인생 최악의 .. 더보기
과자 부스러기모아, 초간단 베이커리 친어린이 옥수수머핀 알게 모르게 다들 집에 돌아다니는 과자부스러기가 많죠?아이들이 없는 저희집에 있는어른이 먹는 과자들은 뭐가 있을까요? 우선 거의 매주 와인안주핑계로 준비하는 콘칩종류그래도 몸에 좋은걸로 구한다고 오가닉 블루콘칩입니다...ㅎㅎ누가 먹던건지? 흔한 리츠크래커도 보이고...크리스마스 선물로 들어온 달콤 짭조름한 와인모듬스낵...그리고 과자라기 보담 씨리얼...모아보니 꽤 됩니다.시리얼이야 아침식사로 먹는다해도 다른건 과자를 잘 먹지않는 집에는 계속 이리저리 굴러다니기 마련입니다.이것들을 모아본 이유는 오늘 만들초간단 빵(반죽으로 쓸 크러스트)을 만드는 아이디어를 보여드리기 위함이구요.갑자기 아이들이 방문했는데 마땅히 내놓을것도 없을때,이런것들을 이용해 만들어 볼만한 초간단 옥수수 머핀이예요. 과자 부스러기모아.. 더보기