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황유진 실용영양학

식사시에 물을 마실까? 말까? 식사시에 물을 마실까? 식사 전 또는 후에 물을 마실까?나의 의견부터 말하면 체질에 따라 다를 것이다. 하지만 이것은 우리 몸의 PH와 상관되는 것으로, 다음 두가지 영양학 교재에서 얻은 정보를 옮겨보면...이유는 원문 사진 번역에... 1- 우리가 음식을 먹을 때위에서는 위액을 분비해 소화시켜줄 준비를 하는데 이에 필요한 농도는 강산성 PH 3이하이며, 이 수준까지 농축하는데 걸리는시간은 적어도 30분~ 1시간이 걸리고 노년층에서는 이보다 더 많이 걸리고, 위액이 아예 분비되지 않는 경우도 있다, (이경우는 소화액을 말하므로 위산과다 질병과는 다르다) - Enzymes중에서 2-육식과 탄수화물을 과다섭취하는 경우 혈액의 산성화가 진행된다. 또한 음식을 잘 씹지않고 빨리 삼키거나 식사시 물을 마시는 것도.. 더보기
페이스북에 쓴 유진의 실용영양학(비타민 A vs 비타민 E) Yujin A. Hwang added 4 new photos.23 hrs · 비타민 A vs 비타민 E 어떤게 더 중요할까?저는 오늘 단연코? A라고 말씀드리고 싶네요. 왜냐? 인간에게 검증된 것이기도 하고 우리가 가장 관심많은 피부와 잇몸질환, 감염예방에 중요한 역할을 한다는것!! 비타민 A하면, 그저 야맹증 예방 요것만 배웠는데... 이걸 왜 몰랐을까용?- 유진의 콕 짚어 쓴 영양학 중 신 분자농도조정론의 영양학 공부중에 중요한 포인트자세한 것은 각 사진에 번역 설명!! 비타민 A는 호흡기 감염을 예방하고, 장기와 조직의 외피건강을 유지한다. ( 피부도 사람의 organs= 장기에 속합니다) 결핍시, 야맹증은 물론 감염에 약해지고, 비늘처럼 일어나는 거친피부나 건성피부, 치아와 잇몸질병을 유발한다. .. 더보기