상큼한 살사소스로 헬씨 야외 바베큐 즐기기 썸네일형 리스트형 상큼한 살사소스로 헬씨 야외 바베큐 즐기기 살사(Salsa)라는 용어는 크게 3가지로 불리어지는데, 그중 1920년대 쿠바(Cuban Dance)에서 시작된 살사 댄스가 가장 유명하죠?그 다음으로는 역시 쿠바의 팝음악인 살사뮤직(Salsa music). 또 요리를 좀 하시는 분들은 살사소스를 알고 있습니다.이때의 살사(Salsa)는 스페인어로 소스란 뜻이기에 미국서는 구지 뒤에 소스란 용어을 쓰지 않아도 (레스토랑에서) 살사라고 하면 소스로 알아듣는 답니다.살사는 토마토를 기본으로 핫소스로 멕시칸 요리로 알고 있지만남미에서는 바베큐요리에 쓰기도 한다고 해서남미를 다녀온 미국인 쉐프에게 배운 초간단 살사 소스와 함께하는 야외 바베큐를 소개하려고 해요. 초간단 살사소스로 헬씨 야외 바베큐 즐기기 세계에서 가장 맑은 호수중 하나로 유명한 북 캘리포니아.. 더보기 이전 1 다음
