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2014/07/09

비바람에 땅에 떨어진, 오가닉 정원의 장미 꽃잎들 The rose petals fell to the ground in the wind and rain. 땅에 떨어진 장미를 이렇게 찍어두는 이유는,머지않아 흙에 뭍혀 검은 거름이 되고 말것이기에... 미국 공인 영양컨설턴트 황유진의 건강 요리 신간 설탕 말고 효소10% 할인받는 곳으로 지금 바로 사러가기/ 교보문고 지마켓, 알라딘먹는 이유가 분명한 유진의 179개 파워 레시피 오가닉 식탁 전세계 온라인 즉시 구매처는 G- MARKET 월간 여성 잡지 퀸(Queen), 오가닉 라이프- 메뉴 컬럼 연재중(2012~ 현재).미중앙일보 격1~2월간 요리컬럼 연재중(2014~현재)미국서 인기, 오가닉식탁 공식 페이스북 좋아요 페이지 Yujin's Organic Food & Life 로 여러분을 초대 합니다. 더보기
6월말~ 7월 초, 유진의 오가닉 장미 정원 풍경 장미 단체 사진/ 장미 그룹사진/ 향이 가장 좋은 장미중 하나. 장미 초상화/ 여름내, 장미밭에서 노는일은 정말 지루하지가 않다. 먹는 이유가 분명한 유진의 179개 파워 레시피전세계 온라인 즉시 구매처는: G- Market.월간 잡지 퀸(Queen), 오가닉 라이프- 메뉴 컬럼 연재중(2012~ ).미중앙일보 격1~2월간 요리컬럼 연재중(2014~) 미국서 인기, 오가닉식탁 공식 페이스북 좋아요 페이지(Yujin's Organic Food & Life)로 여러분을 초대 합니다. 더보기
우울함 잡는 장미향? 기분좋은 장미효소 만드는 법 어떤곳에서는 장미가 5월의 여왕이라고 나타났다가는얼마 되지 않아 바로 사라지는가 본데, 내가 장미를 키워보니...장미는 겨울만 빼고는 전체 계절 잘 자라는 꽃나무이다.아마도 5월의 여왕이라고 불리운건5월에 드디어 피기 시작되는 꽃이기 때문아닐까? 유진의 오가닉 장미 정원의 장미와 비바람에 땅에 떨어진 장미꽃잎. 적어도 로즈힙(열매)가 맺히기 시작하는 10월까지는올해도 나의 장미는 매일 피고지기를 거듭할 듯하다.내가 장미를 키우는 이유는,내곁에 늘 가까이 있는 좋은 꽃향과천연제품이나 식용으로 쓰기위함인데,장미잎을 식용으로 쓸때는 곤충이 극성이는 7월이전에는 반드시 꽃잎을 수확해 둔다.장미잎을 온전히 보전하기 위해 벌레퇴치용 스프레이, 제초제, 인공 영양제등을 전혀 쓰기 않고 커피지꺼기 정도만 쓰는오가닉 장.. 더보기
식용장미잎(Eating Rose Petals) 먹는 장미 꽃잎의 장점은 무엇인가? 전 세계의 사람들은 음식에 꽃을 즐길 수 있다.예를 들어, 아시아 요리중 백합과 국화,연두색 호박 꽃, 전통적인 이탈리아, 라틴, 프랑스 술요리에 사용 된 카네이션 등이다.장미 꽃잎과 로즈힙(열매)를 이용한 요리는 전문 요리사에 의해꽃잎에 든 소량의 영양을 제공하면서, 실제 가치이상의 이익을 추가하기도 한다.오가닉식탁 저자, 유진의 정원에서 기른 오가닉 장미중 향이 가장 좋은 장미 2종류의 꽃잎들. 건강과 영양 꽃잎은 약 95 %의 물을 포함하기 때문에, 영양 가치나 칼로리 카운트가 낮습니다. 그러나, 꽃잎과 로즈잎이 떨어진후 생기는 열매인 로즈힙에는 약간의 비타민 C를 포함하고 있다.고대 중국 의학에서는 소화 장애와 부상, 불규칙 생리를 치료하기 위해 장미잎을 사용하.. 더보기